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Die Esskastanie ist Baum des Jahres 2018

Seit 30 Jahren ruft Dr. Silvius Wodarz den Baum des Jahres aus. In diesem Jahr ist die Wahl auf die Esskastanie gefallen.

Die Edelkastanie, auch Esskastanie genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien und in Deutschland eher selten. In Süd- und Westeuropa wird sie wegen der essbaren Früchte (Maronen, mit den Varianten Maroni in Österreich und Marroni in der Schweiz) und als Holzlieferant angebaut.

Vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts war die Edelkastanie in den Bergregionen Südeuropas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung. (Quelle: Wikipedia)

Infoblatt Esskastanie

Buchempfehlung: Das geheime Leben der Bäume (verfügbar in der Mediathek Efringen-Kirchen)

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